KARAM Alvarinho, 2018

Nas suas inúmeras viagens de estudo a países produtores de vinho e suas diferentes regiões, o Capitão Karam descobriu o Alvarinho e percebeu imediatamente que ela se adaptaria perfeitamente às vinhas húmidas de altitude e banhados pela brisa marítima de Jezzine, onde pode desenvolver uma frescura excepcional e uma definição varietal marcante.

Após ser colhida e vinificada manualmente, esta uva estagia por mais seis meses em barricas de carvalho para desenvolver uma estrutura e complexidade que complementam a frescura natural da uva.

O resultado é um vinho em que os aromas exóticos de abacaxi, maracujá e baunilha provenientes do carvalho harmonizam-se perfeitamente com a acidez refrescante, refletindo o terroir profundo e ancestral do sul do Líbano. Este pode ser apreciado jovem e possui um bom potencial de envelhecimento.

Castas
Alvarinho

Amadurecimento
6 meses em barricas de carvalho francês novas

Teor Alcoólico 13,5%
Temperatura de serviço 8 a 10°C