Château Musar Tinto, 2017

Sete anos em produção, o Chateau Musar Red é uma mistura de Cabernet Sauvignon, Carignan e Cinsault provenientes de vinhas próximas das aldeias de Aana e Kefraya, no Vale do Bekaa, em solos de cascalho sobre calcário. Plantadas a partir da década de 1930, as produções destas videiras maduras (idade média de 40 anos) são baixas.

O Chateau Musar 2017 é realmente muito promissor. Tem uma cor rubi brilhante e há cerejas vermelhas doces, amoras e ameixas no nariz, com um toque de árvore do chá e alcaçuz. Os taninos são suaves e bem integrados e esta colheita apresenta uma boa acidez, profundidade de fruta e um final longo. Bem guardado, envelhecerá lindamente durante décadas.

Castas
Cabernet Sauvignon, Carignan e Cinsault

Amadurecimento

Seis meses após a colheita, são transferidos para barricas francesas durante um ano. As castas são juntas dois anos após a colheita; a mistura resultante é então colocada de volta em tanques de cimento antes de ser engarrafada 12 meses depois. Cada vinho é misturado para refletir o caráter da colheita. Após 4 anos de maturação em garrafa nas profundas adegas de pedra do Chateau Musar, os vinhos finalizados são lançados sete anos após a vindima.

Teor Alcoólico 14%
Temperatura de serviço 17 a 19°C